Jag fick ett önskemål från en matlagningsamatör om att jag ska lägga ut ett recept på potatismos här. Hmm… jag som inte ens äter sånt? Jaja, vad gör man inte för att glädja sina favoritmedmänniskor? Det finns säkert lika många sätt att göra potatismos på som det finns matlagningskunniga i den här världen, men här är ett enkelt förslag:
Skala potatis och skär i mindre bitar. Koka upp vatten och salt och lägg i potatisen. När den är mjuk, häll av vattnet och lägg i smör och mosa in det i potatisen. Häll sedan på mjölk och fortsätt mosa och röra tills det har lagom konsistens. Krydda med salt och vitpeppar för att få ”vanligt” mos, eller smaksätt med något smaskigt. Vitlök, parmesan, majs eller citron kan vara gott i beroende på vad man ska äta till. Var lite innovativ, din älskade sweet chilisås kanske också fungerar? Testa vetja! :D
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar